KÄse & Salami

Sie finden bei uns ein ausgesuchtes Angebot an hand-

gemachten Käse- und Salamispezialitäten aus Italien und Frankreich!

Immer wieder nachgefragte Highlights !

Landsalami aus dem Piemont - Wildschwein-und Trüffelsalami  

aus der Toskana - luftgetrocknete Salami mit feinem Meersalz aus der Guerande !    

Sahnig-milder Ziegenkäse in Trester!  

Dieser Hartkäse wird in einer kleinen piemontesischen Käserei hergestellt - es wird ausschließlich die Milch der eigenen Ziegenherden verarbeitet.

Bocconcino di latte di capra - Ziegenfrischkäse - so mild und fein,  

dass Sie diesen Frischkäse als Dessert zu Früchten genießen können !

Due- oder TreLatte - köstlicher Weichkäse aus Kuh- / Schafs-/ Ziegenmilch  

aus dem Piemont !  

Pecorino mit Trüffeln -  zu einem Rotwein perfekt!

Unsere Büffel-Mozzarella!   Die Beste!

Parmiggiano Reggiano Vacche Rosse -

Bio-Qualität 27 Monate gereift -  zum Reiben fast zu schade !  . . . . . . .  

Käse und Salami können natürlich jederzeit bei uns  

verkostet werden!  

Falls Sie Gäste erwarten, stellen wir Ihnen gerne eine  

Auswahl dieser Köstlichkeiten  zusammen!  

Die passenden Weine, fruchtig-pikante Saucen und Gelees, sowie handgebackene Grissini und Ciappe finden Sie  

natürlich ebenfalls bei uns.  

Buon Appetito!